M. Kılıç Akyılmaz, "Tuzlama ve Olgunlaşma Üzerindeki Etkileri," In Peynir Biliminin Temelleri , İzmir: Sidas Medya Yayıncılık Ltd. Şti., 2011, pp.235-262.
Kılıç Akyılmaz, M. Tuzlama ve Olgunlaşma Üzerindeki Etkileri. 2011. In Peynir Biliminin Temelleri , Sidas Medya Yayıncılık Ltd. Şti., İzmir, 235-262.
Kılıç Akyılmaz, M., (2011). Tuzlama ve Olgunlaşma Üzerindeki Etkileri. Peynir Biliminin Temelleri (pp.235-262), İzmir: Sidas Medya Yayıncılık Ltd. Şti..
Kılıç Akyılmaz, Meral. "Tuzlama ve Olgunlaşma Üzerindeki Etkileri." In Peynir Biliminin Temelleri , 235-262. İzmir: Sidas Medya Yayıncılık Ltd. Şti., 2011
Kılıç Akyılmaz, Meral K. . "Tuzlama ve Olgunlaşma Üzerindeki Etkileri." Peynir Biliminin Temelleri , Sidas Medya Yayıncılık Ltd. Şti., 2011, pp.235-262.
Kılıç Akyılmaz, M. (2011) "Tuzlama ve Olgunlaşma Üzerindeki Etkileri", Peynir Biliminin Temelleri . İzmir: Sidas Medya Yayıncılık Ltd. Şti..
@bookchapter{bookchapter, author ={Meral Kılıç Akyılmaz}, chaptertitle={Tuzlama ve Olgunlaşma Üzerindeki Etkileri}, booktitle={ Peynir Biliminin Temelleri}, publisher={Sidas Medya Yayıncılık Ltd. Şti.}, city={İzmir},year={2011} }