Soğukta aktif enzim üretimi ve anjiyotensin dönüştürücü enzim inhibitörü biyoaktif peptit eldesinde kullanılması


Thesis Type: Doctorate

Institution Of The Thesis: Istanbul Technical University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Turkey

Approval Date: 2018

Thesis Language: Turkish

Student: CEREN DAŞKAYA DİKMEN

Principal Consultant (For Co-Consultant Theses): Beraat Özçelik

Co-Consultant: Hatice Funda Karbancıoğlu Güler