Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Kimya-Metalurji, Gıda Mühendisliği
Araştırma Alanları: Teknik Bilimler, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Gıda Biyoteknolojisi

Yayınlardaki İsimler: Basaran P., Basaran Pervin

Metrikler

Yayın

44

Atıf (Scopus)

946

H-İndeks (Scopus)

14

Proje

3

Açık Erişim

3
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları