Eğitim Bilgileri
-
2015 - 2022 Doktora
İstanbul Teknik Üniversitesi, Kimya-Metalurji, Gıda Mühendisliği, Türkiye
-
2013 - 2015 Yüksek Lisans
İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye
-
2008 - 2012 Lisans
Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Türkiye
Yaptığı Tezler
-
2022 Bütünleşik Doktora
VALORIZATION OF BLACK CHOKEBERRY WASTE AS A POTENTIAL SOURCE OF BIOACTIVE COMPOUNDS: THEIR IDENTIFICATION, MICROENCAPSULATION AND IMPACT ON THE HUMAN GUT MICROBIOTA
İstanbul Teknik Üniversitesi, Kimya-Metalurji, Gıda Mühendisliği
-
2015 Yüksek Lisans
IN VITRO BIOACCESSIBILITY OF ANTHOCYANINS IN BLACK CHOKEBERRY (ARONIA MELANOCARPA) ADDED YOGURTS
İstanbul Teknik Üniversitesi, Kimya Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği