Desteklenen Projeler
-
2022 - 2023 SİYAH ARONYA (Aronia melanocarpa) POLİFENOLLERİ İLE BAĞIRSAK MİKROBİYOTASININ ETKİLEŞİMİNİN BİLGİSAYAR KONTROLLÜ DİNAMİK KOLON MODELİ (TIM-2) KULLANILARAK İNCELENMESİ
-
2019 - 2023 Biyoaktif Bileşiklerin Potansiyel Bir Kaynağı Olarak Siyah Aronya Atığının Değerlendirilmesi: Tanımlanması,Mikrokapsüllenmesi ve İnsan Bağırsak Mikrobiyotası Üzerindeki Etkisi
-
2018 - 2022 Endüstriyel atıklardan kazanılan antosiyaninlerin mikroenkapsülasyonu ve işlenmiş gıdalarda kullanımı
CB Strateji ve Bütçe Başkanlığı (Kalkınma Bakanlığı) Projesi
-
2015 - 2017 Domates Atıklarından Enzimler Yardımıyla Likopen Ekstraksiyonu