Margarin Formülasyonlarına Uygun Trans Yağ İçermeyen Fındık Yağı ve Stearik Asit Bazlı Yapılandırılmış Yağ üretimi
Şahin Yeşilçubuk N. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2010 - 2018
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Ağustos 2010
-
Bitiş Tarihi:
Nisan 2018