K-Karagenan-Süt Proteini Karışım Sistemlerinin Fiziksel Özelliklerin İncelenmesi

Kılıç Akyılmaz M. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2009 - 2009

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Eylül 2009
• Bitiş Tarihi: Ekim 2009