Bazı Sebzelerin İşleme Sırasında Veya Yoğurt ile Birlikte Tüketilmeleri Durumunda İçerdikleri Fenolik ve Flavonoidlerin İn-Vitro Biyoyararlılığında ve Antioksidan Aktivitede Meydana Gelen Değişimlerim İncelenmesi

Çapanoğlu Güven E. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2015 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2015
• Bitiş Tarihi: Nisan 2018