Fındık Yağının Enzimatik Olarak Konjuge Linoleik Asit ile Zenginleştirilmesi ve Fonksiyonel (Yapılandırılmış) Yağ Eldesi

Özçelik B. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2004 - 2007

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2004
• Bitiş Tarihi: Haziran 2007