Vişne çekirdeği, kayısı çekirdeği vb. gibi atıklardan elde edilen bitkisel proteinlerin bazı fizikokimyasal özelliklerinin belirlenmesi ve ürünlerde kullanımı

Özçelik B. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2015 - 2017

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Aralık 2015
• Bitiş Tarihi: Mart 2017