Aquafaba ile Dondurma Alternatifi Meyve Bazlı Ürün Üretimi

Erem E. (Yürütücü), Toker Ö. S.

TÜBİTAK Projesi, 2020 - 2021

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Eylül 2020
• Bitiş Tarihi: Nisan 2021