Baklagillerden elde edilen proteinlerin enkapsülasyonda taşıyıcı malzeme olarak kullanımının araştırılması

Can Karaça A. (Yürütücü), Güneş Z. S., Önder S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2018
• Bitiş Tarihi: Kasım 2019