Tahminleyici mikrobiyoloji ve gıdalardaki uygulamaları

DALKILIÇ G., KARBANCIOĞLU GÜLER H. F., HEPERKAN Z. D.

Türkiye 7. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2002, ss.519-525

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.519-525
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet