ENRICHMENT OF BEVERAGES WITH HEALTH BENEFICIAL INGREDIENTS

Atıf İçin Kopyala

Kasapoğlu K. N., Daskaya-Dikmen C., Yavuz Düzgün M., Can Karaça A., Özçelik B.

VALUE-ADDED INGREDIENTS AND ENRICHMENTS OF BEVERAGES, cilt.14, ss.63-99, 2019 (SCI-Expanded)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 14
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.1016/b978-0-12-816687-1.00003-5
• Dergi Adı: VALUE-ADDED INGREDIENTS AND ENRICHMENTS OF BEVERAGES
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
• Sayfa Sayıları: ss.63-99
• İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet