Isıl İşlem Sonucu Oluşan Toksik Bileşikler III


YAVUZ M., ÖZÇELİK B.

Dünya Gıda Dergisi, sa.11, ss.92-97, 2013 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.92-97
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet