Kuru incirde okratoksin A varlığı ve siyah Aspergillus üyelerinin rolü

Karbancıoğlu Güler H. F., HEPERKAN D.

Dünya Gıda, cilt.12, ss.80-87, 2010 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 12
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: Dünya Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.80-87
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet