Quality of pre cut white cheese as affected by modified atmosphere packaging


KIRKIN C., GÜNEŞ G., KILIÇ AKYILMAZ M.

EFFoST First European Food Congress, Ljubljana, Slovenya, 4 - 09 Kasım 2008

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ljubljana
  • Basıldığı Ülke: Slovenya
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet