Isıl İşlem Sonucu Oluşan Toksik Bileşikler II


YAVUZ M., ÖZÇELİK B.

Dünya Gıda Dergisi, no.10, pp.68-70, 2013 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Publication Date: 2013
  • Journal Name: Dünya Gıda Dergisi
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Page Numbers: pp.68-70