Antimikrobiyal ambalajlama tekniği ve gıdalarda kullanımı

YEŞİLADALI B., Karbancıoğlu Güler H. F.

Gıda Teknolojisi, cilt.19, sa.9, ss.60-63, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 19 Sayı: 9
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
  • Sayfa Sayıları: ss.60-63
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet