Araştırma Alanları:
Teknik Bilimler, Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü, Gıda Katkı Maddeleri
Metrikler
İletişim
- E-posta
- ualtuntas@itu.edu.tr
- Ofis
- G201-A
- Posta Adresi
- İTÜ Kimya-Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Maslak