Investigating the bioavailability and bioactivity of black carrot polyphenols using in vitro gastrointestinal digestion and absorption models


kamiloğlu s., ÇAPANOĞLU GÜVEN E. , van camp j.

BNS Sixth Annual Congress, 15 - 16 Eylül 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri