Phytochemicals and Health Effects


Özgüven M., Özçelik B.

Dried mulberries: phytochemicals and health effects, Alasalvar, C., Shahidi, F., Editör, Wiley-Blackwell, New Delphi, ss.145-157, 2013

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2013
  • Yayınevi: Wiley-Blackwell
  • Basıldığı Şehir: New Delphi
  • Sayfa Sayıları: ss.145-157
  • Editörler: Alasalvar, C., Shahidi, F., Editör
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet