Effects of gamma irradiation on the quality of spices

KIRKIN C., GÜNEŞ G.

IUFoST 11th World Congress of Food Science and Technology & Expo, Montreal, Kanada, 17 - 21 Ağustos 2014

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Montreal
  • Basıldığı Ülke: Kanada
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet