Elma suyu atıklarının değerlendirilmesi: Antioksidan eldesi ve nanolipozom uygulamaları

Demircan E., Işık B. Ş., Kasapoğlu K. N., Özçelik B.

Gıda, Metabolizma & Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 28 Kasım 2016, ss.132

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.132
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet