Elma suyu atıklarının değerlendirilmesi: Antioksidan eldesi ve nanolipozom uygulamaları


Demircan E., Işık B. Ş. , Kasapoğlu K. N. , Özçelik B.

Gıda, Metabolizma & Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 28 Kasım 2016, ss.132

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.132