Modifiye atmosferde ambalajlamanın doğranmış beyaz peynirin kalitesine etkileri


KIRKIN C. , GÜNEŞ G. , KILIÇ AKYILMAZ M.

Ambalaj 2009 Sempozyumu, İzmir, Turkey, 13 - 14 October 2009

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İzmir
  • Country: Turkey