SIMULTANEOUS DETERMINATION OF BENZOIC ACID AND SORBIC ACID IN FOOD PRODUCTS BY CAPILLARY ELECTROPHORESIS

ÖZTEKİN N.

Food and Health, cilt.4, sa.3, ss.176-182, 2018 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 4 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2018
  • Doi Numarası: 10.3153/fh18018
  • Dergi Adı: Food and Health
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.176-182
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet