Sensory Properties Of Roselle Enriched Muffin Cake


Yücetepe A., Kasapoğlu K. N., Bakkaloğlu Z., Özçelik B.

Gıda, Metabolizma & Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 28 Kasım 2016, ss.109

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.109
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet