Comparison and Characterization of the Extra Virgin Olive Oils Produced From Arbequina Cultivars Cultivated in two different district in Turkey


ULUATA S., Özçelik B. , Altuntaş Ü.

EuroFoodChem XVII, İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Mayıs 2013, ss.708

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.708