Kuru incirde fumonisin varlığı ve Fusarium üyelerinin rolü

Karbancıoğlu Güler H. F., HEPERKAN D.

Dünya Gıda, cilt.1, ss.78-84, 2010 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: Dünya Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.78-84
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet