Handbook of Food Process Design


EVRANUZ Ö., KILIÇ AKYILMAZ M.

Material and Energy Balances, Jasim Ahmed, Mohammad Shafiur Rahman, Editör, Wiley-Blackwell, ss.39-73, 2012

  • Basım Tarihi: 2012
  • Yayın Evi: Wiley-Blackwell
  • Sayfa Sayısı: ss.39-73
  • Editörler: Jasim Ahmed, Mohammad Shafiur Rahman, Editör