Concentration of omega 3 polyunsaturated fatty acids in salmon oil by lipase-catalyzed hydrolysis | AVESİS

İstanbul Teknik Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Concentration of omega 3 polyunsaturated fatty acids in salmon oil by lipase-catalyzed hydrolysis

Atıf İçin Kopyala

International Enzymes for Biocatalysis Workshop, 3 - 05 Haziran 2014

Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır