Production of a protein concentrate from hazelnut meal obtained as a hazelnut oil industry by product its application in a functional beverage
Atıf İçin Kopyala
Sen D., KAHVECİ D.
II. International Agricultural, Biological Life Science Conference, Edirne, Türkiye, 1 - 03 Eylül 2020
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Edirne
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet