Gıda Kimyası

---

Copy For Citation

Atıcı O.

İ.T.Ü., Fen-Edebiyat Fakültesi, İstanbul, 1990

• Publication Type: Book / Textbook
• Publication Date: 1990
• Publisher: İ.T.Ü., Fen-Edebiyat Fakültesi
• City: İstanbul
• Istanbul Technical University Affiliated: Yes