Atıf İçin Kopyala
GÜNEŞ G., KIRKIN C.
Handbook of Food Process Design, Ahmed, J.; M. S. Rahman, M. S., Editör, Wiley-Blackwell, West Sussex, ss.1340-1368, 2012
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2012
-
Yayınevi:
Wiley-Blackwell
-
Basıldığı Şehir:
West Sussex
-
Sayfa Sayıları:
ss.1340-1368
-
Editörler:
Ahmed, J.; M. S. Rahman, M. S., Editör
-
İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet