ANTIOXIDANT CAPACITIES AND PHENOLIC PROFILES OF OTTOMAN STRAWBERRY FRUIT AND OTTOMAN STRAWBERRY JAM

---

Atıf İçin Kopyala

Koçak E., Demircan E., ÖZÇELİK B.

E-Journal of New World Sciences Academy, cilt.13, sa.3, ss.119-130, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 13 Konu: 3
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.12739/nwsa.2018.13.3.5a0101
• Dergi Adı: E-Journal of New World Sciences Academy
• Sayfa Sayıları: ss.119-130