Effect of Dynamic Storage Conditions on Fresh Meat Quality and Shelf Life in Domestic Refrigerators

ŞAHİN YEŞİLÇUBUK N., Met A.

ISEKI INTERNATIONAL FOOD CONFERENCE 2016, 6 - 08 Temmuz 2016

  • Yayın Türü: Bildiri
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet