ERKENCE ÇEŞİDİNE HURMA ZEYTİNİ AİT SIZMA ZEYTINYAĞLARININFENOLİK İÇERİĞİ VE ANTİOKSİDAN KAPASİTESİNİN BELİRLENMESİ

ALTUNTAŞ Ü., ULUATA S., ÖZÇELİK B.

YABİTED Bitkisel Yağ Kongresi, Turkey, 7 - 09 May 2015

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Istanbul Technical University Affiliated: Yes