Atıf İçin Kopyala
Kılıç Akyılmaz M.
Peynir Biliminin Temelleri, Ali Adnan Hayaloğlu,Barbaros Özer, Editör, Sidas Medya Yayıncılık Ltd. Şti., İzmir, ss.235-262, 2011
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2011
-
Yayınevi:
Sidas Medya Yayıncılık Ltd. Şti.
-
Basıldığı Şehir:
İzmir
-
Sayfa Sayıları:
ss.235-262
-
Editörler:
Ali Adnan Hayaloğlu,Barbaros Özer, Editör
-
İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet