Enzymatic degumming process for crude corn oil with phospholipase A1

Türetkan G., Taşdelen Yücedağ Ç., ÜSTÜN G., TÜTER M.

International journal series in engineering sciences (IJSES), cilt.4, ss.1-14, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 4
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: International journal series in engineering sciences (IJSES)
  • Sayfa Sayıları: ss.1-14