DURUM-WHEAT AND BREAD PRODUCTS


BOYACIOGLU M., DAPPOLONIA B.

CEREAL FOODS WORLD, cilt.39, sa.3, ss.168-167, 1994 (SCI-Expanded) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 39 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 1994
  • Dergi Adı: CEREAL FOODS WORLD
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, ABI/INFORM, Agricultural & Environmental Science Database, CAB Abstracts, Compendex, Environment Index, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.168-167
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır