Therapeutic properties of herbs and spices used in cereal technology


Basaran P., Espino N., Basaran N.

Cereal Foods World, cilt.47, sa.5, ss.175-177, 2002 (SCI-Expanded) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 47 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 2002
  • Dergi Adı: Cereal Foods World
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.175-177
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır