Nanofiber encapsulation of active ingredients and their controlled release


Creative Commons License

Altay F., Okutan N.

Advances in Food Biotechnology, Rai,R., Editör, Wiley-Blackwell, Portsmouth, ss.607-616, 2015

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2015
  • Yayınevi: Wiley-Blackwell
  • Basıldığı Şehir: Portsmouth
  • Sayfa Sayıları: ss.607-616
  • Editörler: Rai,R., Editör
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet