Frozen Yoghurt Added with Inulin and Isomalt


Çapanoğlu Güven E.

Journal of Dairy Science, cilt.0, ss.1647-1656, 2011 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 0
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Journal of Dairy Science
  • Sayfa Sayıları: ss.1647-1656