Karagenanın gıdalarda kullanımı


Karbancıoğlu Güler H. F. , HEPERKAN D.

Dünya Gıda, ss.73-76, 2001 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2001
  • Dergi Adı: Dünya Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.73-76