Lipolytic activity of T roseum on hazelnut

H Nur S., Heperkan Z. D.

FOOD MICROBIOLOGY, cilt.0, 2000 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 0
  • Basım Tarihi: 2000
  • Dergi Adı: FOOD MICROBIOLOGY