Atıf İçin Kopyala
Güneş G., Turan D.
Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables, Yildiz F., Wiley R.C., Editör, Springer, Us, Ny, ss.587-617, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Springer, Us
-
Basıldığı Şehir:
Ny
-
Sayfa Sayıları:
ss.587-617
-
Editörler:
Yildiz F., Wiley R.C., Editör
-
İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet