Determination of Bromate as Additive in Flours by Capillary Electrophoresis

Öztekin N., AYDIN H. M., ERIM F. B.

3rd International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, Prag, Çek Cumhuriyeti, 7 - 09 Kasım 2007

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Prag
  • Basıldığı Ülke: Çek Cumhuriyeti
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet