Enzymatic processing of omega 3 long chain polyunsaturated fatty acid oils

---

Atıf İçin Kopyala

Kahveci D. , Wei W., Xu X.

Current Nutrition and Food Science, cilt.11, ss.167-176, 2015 (ESCI İndekslerine Giren Dergi)

• Cilt numarası: 11 Konu: 3
• Basım Tarihi: 2015
• Doi Numarası: 10.2174/1573401311666150603234849
• Dergi Adı: Current Nutrition and Food Science
• Sayfa Sayıları: ss.167-176