Development of flavored milk with carob.


FILONENKO O., KAYA M., GÜLSÜNOĞLU Z., KILIÇ AKYILMAZ M.

The International Symposium of Food Rheology and Texture, 19 - 21 Ekim 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet