Gaziantep Yöresine Ait Sızma Zeytin Yağlarının Bazı Karakteristik Özellikleri Ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi


Altuntaş Ü. , ULUATA S., Tatlı A., Ünsal S. Ö. , Özçelik B.

Türkiye 2. Zeytin ve Zeytinyağı Kongresi, Şanlıurfa, Turkey, 2 - 06 October 2012, pp.100

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Şanlıurfa
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.100